De foto's van Noortje Bos zijn afkomstig van haar zus, Corrie Bos. Zij verstrekte ook de biografische gegevens. Noortje (Eléonore Elisabeth) Bos is geboren op 17 december 1938 in Semarang (Java, Nederlands-Indië). In 1947 vertrok zij met de M.S. Oranje naar Nederland. Op school begon zij met balsporten en zij werd al snel lid van een korfbal- en basketbalclub in Amsterdam. De handbalclub Niloc ontdekte haar tijdens een schooltoernooi in 1954. In dat jaar werd zij als 17-jarige met dispensatie van het Nederlands Handbal Verbond in het eerste elftal van Niloc opgesteld. Korte tijd later speelde zij in het nationale handbalteam. Door de verhuizing van haar familie naar Haarlem/Overveen ging ze bij de Haarlemse handbalclub de Blinkert spelen. Het duurde toen niet lang of de Blinkert promoveerde naar de hoofdklasse. Intussen bleef Noortje opgesteld in het Nederlands handbalteam en speelde ze onder meer in Frankrijk, Roemenië, Oostenrijk, Duitsland en Rusland. Ze behaalde haar trainers- en scheidsrechtersdiploma voor handballen.
In 1966 leerde ze tijdens een toernooi de Duitse handballer Ulf Splettstösser kennen, met wie ze in 1968 trouwde en naar Berlijn vertrok. Daar ging ze spelen bij GutsMuths en haalde ze al gauw de kranten vanwege haar beroemde cirkelspongen, vaak gevolgd door een doelpunt. Op 36-jarige leeftijd stopte ze met het spelen van wedstrijden, maar ze bleef wel teams trainen en floot ook wedstrijden. Enkele kopieën van krantenartikelen over haar carrière bevinden zich in het archief van het HBM.