'(Opinion des enfants:) Je suis bien content d'être végétarien, car cela me fait de la peine de voir mener à l'abattoir des animaux [...] J'espère bien rester toujours végétarien pour acquérir autant de force que je pourrai afin de mourir le plus vieux possible.'

['(Children's views:) I love being a vegetarian, as I feel bad when I see animals being led to the slaughterhouse ... I hope to remain a vegetarian forever to become very strong and to live to be very old']

L'enfance végétarienne : enquête sur 170 enfants végétariens / J. Ioteyko
Bruxelles : Misch et Thron, 1911

NVB Lending Library no. 39